Tuyển dụng, việc làm TP Đà Lạt, Lâm Đồng xin chào quý Cô Chú Anh Chị! Dưới đây là bản mô tả công việc mẫu cho vị trí Nhân viên Bếp tại nhà hàng khách sạn, có bao gồm các yêu cầu về kinh nghiệm và quyền lợi:
[Tên Khách Sạn/Nhà hàng]
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Vị trí:
Nhân viên Bếp
Bộ phận:
Bếp
Báo cáo cho:
Bếp trưởng/Bếp phó
Mục tiêu công việc:
Đảm bảo hoạt động bếp diễn ra trơn tru, hiệu quả, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng món ăn của nhà hàng/khách sạn.
Mô tả công việc:
Chuẩn bị:
Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu, thực phẩm theo công thức và hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó.
Đảm bảo nguyên liệu luôn tươi ngon và đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Kiểm tra số lượng và chất lượng nguyên liệu tồn kho, báo cáo khi cần thiết.
Nấu ăn:
Thực hiện các công đoạn nấu ăn theo công thức và quy trình đã được thiết lập.
Đảm bảo món ăn được chế biến đúng cách, đúng thời gian, đạt tiêu chuẩn về hương vị, màu sắc và trình bày.
Hỗ trợ các đồng nghiệp khác trong bếp khi cần thiết.
Vệ sinh và bảo quản:
Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ nấu nướng, đảm bảo sạch sẽ và gọn gàng.
Bảo quản nguyên liệu, thực phẩm đúng cách để tránh hư hỏng, lãng phí.
Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các công việc khác:
Hỗ trợ Bếp trưởng/Bếp phó trong việc lên thực đơn, kiểm soát chi phí.
Tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
YÊU CẦU ỨNG VIÊN
Kinh nghiệm:
Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (nhân viên bếp, phụ bếp) tại các nhà hàng, khách sạn hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống.
Kiến thức và kỹ năng:
Có kiến thức cơ bản về ẩm thực, các phương pháp chế biến món ăn.
Kỹ năng sử dụng các dụng cụ, thiết bị bếp.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
Nhanh nhẹn, cẩn thận, có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc.
Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thái độ:
Trung thực, nhiệt tình, có tinh thần học hỏi và cầu tiến.
Có ý thức kỷ luật và tuân thủ các quy định của nhà hàng/khách sạn.
Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm.
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
Lương:
[Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực]
Phụ cấp:
Ăn ca: [Số tiền/bữa]
Phụ cấp khác (nếu có): [Ví dụ: phụ cấp đi lại, phụ cấp ca đêm…]
Thưởng:
Thưởng theo doanh thu, thưởng lễ tết, thưởng tháng lương thứ 13 (tùy theo quy định của công ty).
Bảo hiểm:
Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.
Bảo hiểm tai nạn (nếu có).
Ngày nghỉ:
Nghỉ phép năm theo quy định của pháp luật.
Nghỉ lễ tết theo quy định của nhà nước.
Đào tạo và phát triển:
Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng chuyên môn.
Cơ hội thăng tiến trong công việc.
Môi trường làm việc:
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện.
Được làm việc với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm.
Các quyền lợi khác:
Đồng phục do công ty cung cấp.
Các hoạt động team building, vui chơi giải trí.
Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.
HÌNH THỨC ỨNG TUYỂN
Ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ (CV, sơ yếu lý lịch, các bằng cấp liên quan) về địa chỉ email: [Địa chỉ email] hoặc nộp trực tiếp tại [Địa chỉ nhà hàng/khách sạn].
THÔNG TIN LIÊN HỆ
[Tên người liên hệ] – [Số điện thoại]
Lưu ý:
Bạn nên điều chỉnh các thông tin chi tiết như mức lương, phụ cấp, thưởng, các quyền lợi khác cho phù hợp với chính sách của nhà hàng/khách sạn của bạn.
Bạn có thể bổ sung thêm các yêu cầu hoặc quyền lợi khác nếu cần thiết.
Nên có một đoạn giới thiệu ngắn gọn về nhà hàng/khách sạn của bạn để thu hút ứng viên.
Chúc bạn tuyển dụng thành công!